Redacción/industria/cultura/negocios
Con el objetivo de fortalecer al sector artesanal de Jalisco, la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), a través de la Dirección de Fomento Artesanal, lleva a cabo la cuarta edición de Rosca con Causa, iniciativa que impulsa la comercialización de piezas hechas a mano y mantiene vivo el legado de nuestras tradiciones.
Esta iniciativa, que también incluye la vinculación con panaderías, busca sustituir los tradicionales muñequitos o “niño dios” de plástico de las roscas de reyes por figuras hechas a mano por artesanas y artesanos jaliscienses. Durante sus cuatro ediciones, Rosca con Causa ha generado una derrama económica de $276,298.16 para el sector artesanal, a través de la venta de más de 11 mil piezas elaboradas en barro y cerámica.
“En Jalisco buscamos cambiar el monito de polietileno tan utilizado en la rosca de Reyes por un bebé 100% artesanal. Para la edición 2025 participan 7 talleres y 12 panaderías. Rosca con Causa es una iniciativa que definitivamente une creatividad y tradición. A lo largo de todas sus ediciones, las manos alfareras han elaborado más de 11,300 piezas, impulsando el talento artesanal y sumándose a las tradiciones culturales mexicanas” comentó Elisa Noemí Macedo, Directora de Fomento Artesanal de la Secretaría de Desarrollo Económico.
Este año, como en ediciones anteriores, se realizó una invitación abierta a las panaderías para participar en este proyecto. En total, 6 talleres artesanales se sumaron: Ángel Santos, Legado Jimón López, Cony Núñez, Erika Vázquez, Cerámica Ken Edwards, Servando Cumora y Sergio Pérez, quienes elaboraron 2,172 piezas lo que les generó una derrama económica de $57,201.36. Además, 12 panaderías de Zapopan, Guadalajara, San Martín de Hidalgo, Ciudad de México, Nuevo León y El Paso, Texas, participaron en esta iniciativa que une creatividad y tradición.
Durante la actual administración, el Gobierno del Estado ha destinado más de 51 millones de pesos para fortalecer a la comunidad artesanal jalisciense, demostrando nuestro compromiso con uno de los pilares clave de nuestra economía. Además, se han llevado a cabo acciones integrales que no solo preservan las tradiciones de nuestro estado, sino que también vinculan creatividad, cultura y comercio para generar oportunidades de crecimiento económico y desarrollo para nuestras artesanas y artesanos.
Las roscas estarán disponibles a partir de enero y las panaderías donde se podrán encontrar son:
Rome Cocina
Calle Daniel Comboni 557-B, Zapopan
Instagram: @rome.cocina
Pan Nuestro
Calle Nelson 236, Vallarta Norte, Guadalajara
Facebook/Instagram: @pannuestrogdl
3 de Azúcar
Av. Juarez #93-A, San Martín de Hidalgo, Jalisco
Facebook/Instagram: @3tresdeazucar
El Apapancho
Zapopan
Instagram: @elapanpacho
Hilda Muñiz Repostería
Guadalajara
Instagram: @hildam_reposteria
Yapa
Calle Cerezo 1427, Del Fresno, Guadalajara
Facebook: @YapaRestauranteGDL
Instagram: @yapa_panaderia
Repostería Levis Cake’s
Guadalajara
Facebook: @livicakesgdl
Instagram: @livicakes_gdl
Evarte Candy Bar
Zapopan
Facebook: @evartecandybar.byeva
Instagram: @evarte_candybar
Eredita di Pan
Apodaca, Nuevo León
Facebook/Instagram: @erditadipan
Vulevú Bakery
Cdmx
Instagram: @vulevubakery
We Love Cake
El Paso, Texas
Instagram: @welovecake.ep
